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?精制鹽?是指經(jīng)過凈化、加工提煉得到的食鹽。其生產(chǎn)工藝包括凈化、加工和提煉等步驟，技術(shù)要求較高，氯化鈉含量一級不得少于99.30%，二級不得少于98.50%?12。精制鹽的純度較高，雜質(zhì)和水分含量較少，色澤潔白，通常用于烹飪、腌制和食品加工等領(lǐng)域，因其純度高，口感更好，是家庭和餐飲業(yè)常用的食用鹽?
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2024-11-18
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